Rotweinverkostung

Die Rotweinverkostung findet am 25.01.2014 sowie am 08.02.2014 um 19.30 Uhr in der Vinothek Hacker in Rosenheim (Happing) statt.

Die Verkostung beginnt mit den Kreuzungsrebsorten  St. Laurent und Blaufränkisch.
Danach  wollen wir vom leichten bis zum schweren und sehr intensiven  Zweigelt einen Bogen spannen. Als  Abschluss zur Süßspeise gibt es noch einen sehr seltenen  Zweigelt Eiswein zu verkosten.

Rotweine und Menü:

  • St. Laurent classic 2012 vom Weingut Lang (Mittelburgenland)
    dazu
    Rote-Beete-Carpaccio mit Räucherforellenfilet

  • Blaufränkisch classic 2012 vom Weingut Lang (Mittelburgenland)
    dazu
    Roastbeef mit Paprikapesto

  • Zweigelt klassik 2011 vom Weingut Diem (Niederösterreich)
    dazu
    Schinken mit eingelegtem Gemüse

  • Zweigelt DAC 2011 vom Weingut Lunzer (Neusiedler See)
    dazu
    Wiener Saftgulasch mit Salzkartoffeln

  • Zweigelt “PUR” 2009 vom Weingut Schaller (Neusiedler See)
    dazu
    verschiedene ausgewälte Käse 
  • Zweigelt Eiswein 2009 vom Weingut Allacher (Neusiedler See)
    dazu
    Süßspeise

Preis für Wein und Essen 30,- € inkl Mwst.

Wir bitten um rechtzeitige Voranmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist!

Termine:

  • 25.01.2014 (bereits ausgebucht)
  • 08.02.2014 (nur noch wenige Restplätze)

Anmeldung:  Tel. 08031-88 75 807 oder Email info@vinothek-hacker.de

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Im Jahr 1922 züchtete Professor Fritz Zweigelt die nach ihm benannte Rebsorte aus St. Laurent und Blaufränkisch. Der Zweigelt ist inzwischen die Rotweinsorte, die in Österreich am häufigsten ausgepflanzt wird.

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