Einladung zur Weinverkostung mit
Gregor Nimmervoll (aus Niederösterreich, Wagram)
am Samstag, den 08.06.2013 ab 18.00 Uhr in der Vinothek Hacker.
Menü und Weine zur Verkostung:
- Nimm Weiß 2012 – 12,5 % trocken
Cuvée aus Grüner Veltliner/Rivaner
Weiße Beeren duften im Glas, am Gaumen fruchtig, frisch und animierend. Macht Lust auf mehr!
dazu Tafelspitzsülzchen
- Grüner Veltliner von den Rieden 2012 – 12,0 % trocken
Pfeffrig, würzig, leichtgewicht, klassisch und unkompliziert, ein Allrounder zu vielen Vor- und Hauptspeisen
dazu Spargelsalat mit Scampi - Nimm Rosé 2011 – 13,0 % trocken
Kirsch- und Erdbeerjoghurt, duftig elegant, Saft pur, rassige Säure mit feinem Zuckerrest abgepuffert, sehr einladend!
dazu Roastbeef - Weißburgunder 2012 – 13,5 % trocken
Duft nach Walnuss, Karamell, geriebene Nüsse, reife Birne, erinnert an Nusspalatschinken.
dazu Salat mit Backhendlstreifen - Traminer 2011 – 14,0 % trocken
Feiner angenehmer Duft nach Baccara-Rosen, dahinter feine Ananas, Rosenöl, zarte Würze, vom dezenten Restzucker im Abgang getragen, Schmelz pur
dazu gemischter Käseteller - Gründer Veltliner “Große Reserve” 2010 – 13,0 % halbtrocken
Die intensive Würze lässt laufend neue Nuancen aufblitzen. Am Gaumen ungemein vielschichtig und druckvoll!
dazu Topfennockerl mit Obst
Preis: Menü, incl. Weinbegleitung (je 0,1 l.) 35,- Euro (ausverkauft)
Anmeldung ist unter Tel. 08031-88 75 807 oder Email info@vinothek-hacker.de möglich.
