Weinverkostung – Was der Grüne Veltliner alles kann !

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir euch um rechtzeitige Anmeldung info@vinothek-hacker.de.

Verkostung am 01.06.2013 um 18 Uhr in der Vinothek Hacker in Rosenheim (Happing)

  • Grüner Veltliner vom Supermarkt
  • Grüner Veltliner Steinfeder  -  11,5 %  ( Hofstätter – Wachau)
    (leichte Zitrusnoten, erinnert an grünen Apfel, leicht im Alkohol, aber hoch an Trinkfreude)
    dazu Brötchen mit Spargelaufstrich
  • Grüner Veltliner DAC  – 12,5 %  ( Diem – Weinviertel)
    (Duft nach Apfel, Wiesenkräuter, Zitrusschale, zarter sortentypischer Geschmack nach Kernobst)
    dazu Spargel mit Eiersalat
  • Grüner Veltliner von den Rieden  – 12 %  ( Nimmervoll -  Wagram)
    (pfeffrig, würzig, leichtgewichtig, klassisch und unkompliziert, ein Allrounder zu vielen Vor- und Hauptspeisen)
    dazu Spargelsalat mit Scampi
  • Grüner Veltliner Smaragd  – 13,5 %  (Hofstätter – Wachau)
    Typisches Pfefferl, reifer Apfel, mineralisch und vollmundig, angenehmer und intensiver Abgang
    dazu Spargelcremesuppe
  • Grüner Veltliner „K.N.“  -  14,5 %  (Diem – Weinviertel)
    (intensiver Geschmack mit jeder Menge exotischen Früchten, auch Birne und Pfefferkorn, druckvoll, herzhaft rauchig, saftig und füllig feuriges Finale mit feinen Holznoten)
    dazu Roastbeef
  • Grüner Veltliner „große Reserve“ -  13,5 % (Nimmervoll – Wagram)
    (in der großen Reserve wurde das Maximum aus vollreifen Veltlinertrauben herausgeholt.Die intensive Würze lässt laufend neue Nuancen aufblitzen. Auch am Gaumen ungemein vielschichtig und druckvoll, durch den halbtrockenen Charakter perfekt zu Süßspeisen)
    dazu eine Süßspeise mit Früchten
  • Grüner Veltliner Eiswein  – 11,5 %  (Diem – Weinviertel)
    (Kräuterwürze, Honig, Karamell, reife tropische Früchte, ausgewogenes Süße-Säurespiel, vielschichtig, am Gaumen lang anhaltend, delikater Eiswein mit viel  Facetten)
    dazu verschiedene Käse

Menü,  incl. Weinbegleitung (je 0,1L)  39,- Euro inkl. Mwst.

Grüner Veltliner war die Antwort – an die Frage kann ich mich nicht mehr erinnern!!

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