Alkoholfreies

Genuss braucht nicht immer Alkohol. In unserer Kategorie „Alkoholfreies“ findest Du ausgewählte Alternativen zu Wein und Schaumwein, die anspruchsvoll, aromatisch und vielseitig einsetzbar sind. Ob als Begleiter zum Essen, als Aperitif oder als besondere Empfehlung für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten: Alkoholfreier Genuss kann deutlich mehr sein als Traubensaft im Weinglas.

Entalkoholisierte Weine bieten eine spannende Möglichkeit, typische Weincharaktere auch ohne Alkohol zu erleben. Durch schonende Verfahren wird dem Wein der Alkohol entzogen, während Frucht, Säure, Struktur und Sortentypizität möglichst erhalten bleiben. Besonders bei Weißwein und Rosé entstehen so frische, leichte und unkomplizierte Begleiter für viele Gelegenheiten.

Entalkoholisierter Schaumwein bringt zusätzlich das mit, was wir an Sekt und Perlwein so schätzen: feine Perlage, Frische und festliche Leichtigkeit. Er eignet sich hervorragend zum Anstoßen, als Aperitif oder als alkoholfreie Alternative bei Feiern, Empfängen und besonderen Momenten.

Eine besondere Rolle spielt Verjus, der Saft unreifer Trauben. Er besitzt eine feine, natürliche Säure, wirkt frisch und elegant und ist eine spannende alkoholfreie Alternative zu Wein. Pur, auf Eis oder mit Mineralwasser aufgegossen, zeigt Verjus eine ganz eigene aromatische Klarheit.

Besonders raffiniert sind Getränke auf Verjusbasis mit Kräuterauszügen. Sie verbinden Frische, feine Säure, Kräuterwürze und komplexe Aromen zu einem erwachsenen, alkoholfreien Genusserlebnis – ideal für alle, die bewusst trinken, aber auf Geschmack nicht verzichten möchten.