Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,
fast jeden Monat laden wir gemeinsam mit einem unserer Winzer zu einem großen Verkostungsabend ein — mit vielen offenen Flaschen, spannenden Gesprächen und einem abgestimmten 4-Gänge-Menü. Dass diese Abende regelmäßig ausgebucht sind, freut uns riesig. Vor allem aber freut uns, wie viel Genuss, Neugier und gute Stimmung dabei jedes Mal entstehen.
Gleichzeitig hören wir von einigen Gästen auch etwas anderes: Nicht jeder mag große Runden, viele Gänge oder lange Abende mit sehr vielen Weinen. Trotzdem ist die Lust da, Neues zu entdecken, einmal ungewöhnliche Rebsorten zu probieren oder sich intensiver über Herkunft, Stil und Geschmack eines Weines auszutauschen.
Genau daraus ist eine neue Idee entstanden:
Der Sommelier’s Table
Ab sofort gibt es bei uns etwa einmal im Monat einen kleineren, persönlicheren Verkostungsabend am großen Tisch in der Vinothek — mit maximal acht Gästen, einem besonderen Thema und viel Raum für Genuss, Austausch und Entdeckungen.
Jeder Abend widmet sich einem eigenen Schwerpunkt — mal klassisch, mal überraschend, aber immer mit Weinen, über die man sprechen möchte.
Den Auftakt machen wir am 16. Mai mit:
Champagner & original Berliner Currywurst - ausverkauft
(…wobei das mit den maximal acht Gästen beim ersten Termin ehrlich gesagt schon nicht mehr ganz so streng geklappt hat. Aber wir kriegen das trotzdem wunderbar hin)
Am 13. Juni gehen wir gemeinsam auf Entdeckungsreise zu
seltenen Rebsorten — also bewusst einmal weg von Grüner Veltliner und Grauburgunder. Vielleicht wartet dort ja schon Dein neuer Lieblingswein. Dazu gibt es feinen Käse vom Anderlbauer aus Frasdorf.
Und am 4. Juli widmen wir uns der ganzen Bandbreite des
Grünen Veltliners — vom leichtfüßigen Klassiker bis zur großen, komplexen Variante. Dazu servieren wir Bitterballen, eine niederländische Snackspezialität, für die sich der Abend allein schon lohnt.
Alle Abende beginnen um 19 Uhr.
Es gibt jeweils einen Festpreis inklusive Wein und Essen.
Und immer gilt: Die verkosteten Weine kannst Du am Abend auch zum Sonderpreis mit nach Hause nehmen.
Wenn Du dabei sein möchtest, melde Dich einfach per Mail an.
Wir freuen uns sehr auf gemeinsame Abende voller Genuss, guter Gespräche und spannender Weine.
Herzliche Grüße Sabine & Jochen
