Spritziges

Schaumweine aus Österreich – prickelnde Lebensfreude im Glas

Wenn es um feine Perlen und frischen Genuss geht, spielt Österreich ganz vorne mit. Die Schaumweine des Landes verbinden Eleganz, Frucht und Finesse – perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um den Moment zu feiern. Ob spritziger Frizzante oder edler Sekt: Hier trifft Handwerk auf Lebensfreude.

Die Basis für österreichischen Schaumwein bilden vor allem Rebsorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay oder Riesling. Im Burgenland und in der Steiermark kommen auch aromatische Sorten wie Muskateller oder Sauvignon Blanc zum Einsatz. Sie verleihen den Weinen Frische, Frucht und eine lebendige Säure, die perfekt zum prickelnden Stil passt.

Der Unterschied zwischen Frizzante und Sekt liegt vor allem im Herstellungsprozess. Frizzante ist der leichtere, unkompliziertere Typ – hier wird Kohlensäure meist zugesetzt, was ihm seine feine Perlage und spritzige Art verleiht. Ideal für den Sommer, zum Aperitif oder einfach so zwischendurch.

Sekt dagegen entsteht durch eine zweite Gärung – entweder im Tank oder in der Flasche (wie beim Champagner). Dadurch bindet sich die Kohlensäure natürlich, was für feinere Bläschen und mehr Tiefe sorgt. Ein guter österreichischer Sekt besticht durch Frische, Eleganz und Struktur – und steht internationalen Vorbildern längst um nichts nach.

Ob leichter Frizzante oder edler Sekt: Österreichs Schaumweine bringen Schwung ins Glas – charmant, elegant und immer ein bisschen besonders. Prost auf den Genuss!