Rotweine

Rotweine aus Österreich – Charakter, Tiefe und Leidenschaft im Glas

Österreichs Rotweine haben in den letzten Jahren international für Furore gesorgt – und das zu Recht. Sie vereinen saftige Frucht, elegante Struktur und eine unverwechselbare Herkunft. Vom kräftigen Blaufränkisch bis zum samtigen Zweigelt zeigt sich, wie vielseitig und charakterstark das Land auch in Rot sein kann.

Die wichtigsten Rebsorten sind typisch österreichisch: Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent. Der Blaufränkisch gilt als König der Rotweine – würzig, mineralisch und mit feiner Tanninstruktur, besonders im Mittelburgenland oder am Eisenberg. Zweigelt, eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, bringt fruchtbetonte, zugängliche Weine hervor – voll Kirscharoma, saftig und charmant. St. Laurent zeigt sich eleganter, mit Anklängen von Waldbeeren und feiner Säure. Daneben findet man auch internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Pinot Noir, die hier eine eigenständige, österreichische Note bekommen.

In der Herstellung legen die Winzer großen Wert auf Sorgfalt und Balance. Die Trauben werden vollreif gelesen, sanft verarbeitet und meist temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reifen viele Rotweine in Holzfässern – vom klassischen großen Fass bis zum feinen Barrique –, wo sie Struktur, Tiefe und Harmonie gewinnen.

Österreichische Rotweine stehen für Authentizität, Handwerk und Genuss. Ob elegant, kräftig oder fruchtig – sie sind perfekte Begleiter zu Fleisch, Pasta oder einfach für einen gemütlichen Abend. Wer Charakter im Glas sucht, wird hier garantiert fündig.