Rotweine

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Unsere Rotweine

WEINGUT ALLACHER | Zweigelt halbtrocken

Schöne Frucht nach Kirschen.
Eine leichte Fruchtsüße zeichnet diesen Wein aus.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Zweigelt
Typus: halbtrocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Besonderheiten: Histamingerüft, vegan
Weingut/Winzer: Weingut Winzerhof Allacher, Burgenland

Preis: 9,90 €


(13,20 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT ALLACHER | Zweigelt trocken

Schöne Frucht nach Kirschen.

Eine leichte Fruchtsüße zeichnet diesen Wein aus.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Besonderheiten: Histamingeprüft, vegan

Weingut/Winzer: Weingut Winzerhof Allacher, Burgenland

Preis: 9,90 €

(13,20 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT ALLACHER | Cuvée Heideboden rot

Winzerhof Allacher | Cuvée Heideboden rot

Winzerhof Allacher | Cuvée Heideboden rot

Der Klassiker unter den burgenländischen Cuvées.
Gereift im großen Holzfass.

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Besonderheiten: Histamingeprüft, vegan

Weingut/Winzer: Weingut Winzerhof Allacher, Burgenland

Preis: 12,50 €
(16,67 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT ALLACHER | Blaufränkisch Klassik

Winzerhof Allacher | Blaufränkisch

Winzerhof Allacher | Blaufränkisch

Ein würziger Vertreter des Blaufränkisch, erinnert an Waldbeeren und Kräuterwürze in der Nase.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Blaufränkisch
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Besonderheiten: Histamingeprüft, vegan
Weingut/Winzer: Weingut Winzerhof Allacher, Burgenland

Preis: 9,90 €
(13,20 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT BAYER-ERBHOF | Zweigelt Classic

Weingut Bayer-Erbhof | Zweigelt Classic

Weingut Bayer-Erbhof | Zweigelt Classic

Ein leichter Rotwein, der sich aber trotzdem intensiv und vollmundig mit schönem Schmelz präsentiert.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Bayer-Erbhof, Burgenland

Preis: 8,50 €
(11,33 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT BAYER-ERBHOF | Blaufränkisch “Leithaberg” DAC

Weingut Bayer-Erbhof | Blaufränkisch Martinsberg

Der Blaufränkisch besitzt eine farbintensive, dunkle, rubinrote Farbe. Das komplexe Bukett vereint Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen und Schwarzbeeren.

In einem Moment der Muße ein unvergessliches Weinerlebnis!

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Blaufränkisch
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Bayer-Erbhof, Burgenland

Preis: 15,00 €
(20,00 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT BAYER-ERBHOF | Merlot “Sonderabfüllung Vinothek Hacker”

Tiefdunkle Farbe mit schwarzem Kern. Fruchtbetonte Nase mit schönen feinen Röstaromen des kleinen Eichenfasses. Ein gelungener Merlot, wie wir ihn uns gewünscht haben.

Jahrgang: 2017
Rebsorte: Merlot
Typus: trocken
Menge:  1,5 l. (Magnumflasche)
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Bayer-Erbhof, Burgenland

Preis: 42,00 €

(28 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT DIEM | CUVEE IN DIEM

DIEM | CUVEE IN DIEM

Ein Jahrgangsverschnitt mit jeder Menge herzhafter Kirschfrucht, dazu etwas Ribiseln und Nougat und Lebkuchen.

Jahrgang: 2021
Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut DIEM, Niederösterreich

Preis: 10,50 €
(14 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT DIEM | BLAUER ZWEIGELT

DIEM | BLAUER ZWEIGELT

Dunkles rubinrot, sehr fruchtig, Kirsch-Weichsel-Aromen in der Nase.

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Blauer Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut DIEM, Niederösterreich

Preis: 8,90 €
(11,87 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT DIEM | Cuvée Carpe Grande Reserve

 

 

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, ein Hauch von Cassis, dunkle Waldbeeren und Vanille, elegante vielschichtig, saftig, feine Beerenfrucht, frisch, mit reifen Tanninen ausgestattet, angenehm zu trinken, lebendiger Speisebegleiter; 100% Barrique

 

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Zweigelt, St. Laurent, Rösler
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut DIEM, Niederösterreich

Preis: 21,00 €
(28 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT EGERMANN | Cabernet Sauvignon

Am Gaumen stoffig dicht und feinkörnig strukturiert.
Tolle Fruchtsüße im Finish.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Preis: 17,50 €
(23,33 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT EGERMANN | Zweigelt DAC

intensives Purpurrot; in der Nase ausgeprägte reife Kirscharomatik, Zwetschken, Waldbeeren, Himbeeren, Brombeeren, feine Würze, etwas Rosmarin, zarte Schokoladenote, erinnert an eine Schwarzwälder-Kirsch Torte;

Am Gaumen schön stoffig, dicht und wunderbar ausgewogen;

 

 

 

Jahrgang: 2022
Rebsorte: Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Preis: 10,00 €
(13,33 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT EGERMANN | Zweigelt Römerstein

Jahrgang: 2018/2020
Rebsorte: Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Preis: 24,50 €
(32,67 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT KIRCHKNOPF | Churchbutton Red

Cuvée aus Zweigelt und Merlot. Feiner Duft nach Walderdbeeren und Weichsel, zarte Holzwürze.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Merlot, Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Kirchknopf, Burgenland

Preis: 10,50 €
(14,00 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT KIRCHKNOPF | Merlot “Alte Reben”

Frische rote Kirschfrucht, rote Waldbeeren, zarte Kräuterwürze, frische Orangenzesten. Saftig, reife Kirschen, feine Tannine, dezente Fruchtsüße, mineralisch-salziger Nachhall. Nach 18-monatiger Holzfassreife bringt dieser Merlot die saftige, opulente und einladende Frucht hervor, für die ihn Freunde kräftiger Rotweine lieben.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Kirchknopf, Burgenland

Preis: 14,50 €

(19,33 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | Cuvée Excelsior

Lang cuvée excelsior

Lang | Cuvée Excelsior

20 Monate in neuen Barriquefässern gereift, besticht der Cuvée Excelsior durch seine schwarzrote Farbe und eine exotische Nase.

Jahrgang: 2020
Rebsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 25,50 €
(34 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | Blaufränkisch DAC “Echt Lang”

Lang Blaufränkisch Classic

Lang | Blaufränkisch “classic”

Feuriges Rubin. Fruchtig nach schwarzen Beeren, Würze von schwarzem Pfeffer und Lakritz.

Jahrgang: 2021
Rebsorten: Blaufränkisch
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 8,90 €
(11,87 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | Blaufränkisch L1 “Reserve”

Blaufränkisch Réserve

Lang | Blaufränkisch L1 “Reserve”

15–18 Monate gereift im neuen französischen Eichenfass. Tiefdunkles Rubin. Vollreife Brombeere, Kaffeeröstaromen und Nougat, weich und komplex, herrliche Extraktsüße.

Jahrgang: 2020
Rebsorten: Blaufränkisch
Typus: trocken
Menge: 0,75l (auch als 1,5l Mag. verfügbar)
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 18,50 €
(24,67 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | Blaufränkisch “Vitikult

Lang Blaufränkisch Vitikult

Lang | Blaufränkisch “Vitikult”

14 Monate gereift im kleinen französischen Eichenfass (2- und 3-jähriges Fass). Strahlendes Rubin. Ausgeprägtes Brombeeraroma, feine Gewürznelke und warme Röstaromen, saftiger Körper, feine Nuancen vollreifer Beeren, lang und harmonisch.

Jahrgang: 2021
Rebsorten: Blaufränkisch
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 12,00 €
(16,00 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | Cuvée “Fusion One”

Lang Cuvée Fusion One

Lang | Cuvée “Fusion One”

12 Monate gereift im kleinen französischen Eichenfass (2-jähriges Fass). Sattes Rubin. Reife Heidelbeere, dunkler Kakao und Lakritz, zarte Aromen von Heidelbeere. Ein Wein wie ein Gentleman, nobel und vielschichtig.

Jahrgang: 2021
Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 15,50 €
(20,67 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | St. Laurent “Echt Lang”

Lang St. Laurent Classic

Lang | St. Laurent “Classic”

Im klassischen großen Eichenfass ausgebaut. Funkelndes Rubin. Reife Herzkirsche, würziger Hauch von Orangenschale und Ingwer.

Jahrgang: 2021
Rebsorten: St. Laurent
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 8,90 €
(11,87 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT LANG | Raue Liebe

Lang Raue Liebe

Lang | Raue Liebe

Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, St.Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Wein ist wie ein Roman: eine Geschichte mit Spannung, Tiefsinnigkeit und Harmonie. Ein bezaubernder, zeitloser und mächtiger Wein.

Jahrgang: 2017
Rebsorten: Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, St.Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: Weingut Lang, Burgenland

Preis: 140 €
(186,67 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT SCHALLER | Rot lieblich

Milder, leichter, fruchtiger Rotwein der lieblichen Art mit 11,5 g/l Restzucker.

Jahrgang: -
Rebsorte: Jahrgangsverschnitt
Typus: lieblich
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut SCHALLER, Burgenland

Preis: 7,50 €
(10 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT SCHALLER | Cuvée  Heideboden

12 Monate im gebrauchten Barrique.  (Zweigelt/St. Laurent)  

Jahrgang: 2022
Rebsorte: Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut SCHALLER, Burgenland

Preis: 10,50 €
(14 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT SCHALLER | St. Laurent UFERLOS

15 Monate im neuen Barrique. 

Jahrgang: 2020
Rebsorte: St. Laurent
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut SCHALLER, Burgenland

Preis: 21,90 €
(29,20 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT SCHALLER | Zweigelt Uferlos

Kräftig, feine Kirschen, 15 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut, mehrfach ausgezeichnet.

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Zweigelt
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut SCHALLER, Burgenland

Preis: 17,90 €
(23,87 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT SCHALLER |Cuvée “Patfalu”

 

Wer edelste Pralinen mag wird diese Mischung aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Sankt Laurent lieben. Ein paar Veilchen tanzen schüchtern im Hintergrund, während vorne auf der Zungenspitze süße Röstaromen das delikate Schoko-Himbeer-Kirsch-Spektakel untermalen. Am Ende einen Abgang der so saftig wie auch sinnlich ist. So geht fruchtig-frisches Rotweinvergnügen.

Jahrgang: 2022
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Sankt Laurent
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: 
Weingut SCHALLER, Burgenland

Preis: 11,50 €

(15,33 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT SCHÖLLER | Syrah

Ausbau 12 Monate im Barrique. Duft nach Brombeere, Cassis, sowie ein Hauch von Pfeffer und Lorbeer mit sanfter Vanillenote. 

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Syrah
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer: 
Weingut Schöller, Traisental

Preis: 13,50 €


(18,00 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT STEINEDER | Blauburger

Das tiefdunkle Rubinrot lässt bereits im Glas erahnen, dass es sich um einen vollen und runden Blauburger handelt. Würzige Aromen und der Duft vollreifer Johannisbeeren steigen einem in die Nase.

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Blauburger
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut Steineder, Weinviertel

Preis: 7,90 €
(10,53 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT STEINEDER | Merlot

Fruchtig nach Heidelbeeren, Pflaumen, Brombeeren mit schöner Kräuternote. Weich und samtig!

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Merlot
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut Steineder, Weinviertel

Preis: 9,90 €
(13,20 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT TAFERNER | Cuvée “Carnuntum”

Eine wunderbar geschmeidige und weiche Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und St.Laurent, die sich durch ihre intensiven Fruchtaromen auszeichnet. Schwarze Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren. Saftige, reife Zwetschken. Elegant und ausgewogen, angenehme Frische.

Jahrgang: 2022
Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut Taferner, Carnuntum

Preis: 9,90 €
(13,20 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT TAFERNER | Cuvée “Momentum”

Ein Cuvée aus Zweigelt, Merlot und St. Laurent. Dunkle Beerenfrucht, feine Kräuterwürze. Saftige rote Kirschen. Frisch strukturiert, feine tragende Tannine, mineralischer Nachhall. Zugängliche, dezente Extraktsüße im Abgang. Nougat im Rückgeschmack. Ein toller und universaler Speisebegleiter.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Zweigelt, Merlot, St. Laurent
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
 Weingut Taferner, Carnuntum

Preis: 19,90 €

(26,53 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT TAFERNER | Cuvée “Excalibur”

Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Tiefe, saftige, dunkle Kirschfrucht mit zarter Nougatnote und dunkler Schokolade. Voller Körper, kraftvoll und elegant. Feine Edelholzwürze, tabakiger Anklang. Wundervoll konzentriert, langer cremiger Abgang. Nougat im Nachhall, feine Säurestruktur mit samtigen Tanninen.

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
 Weingut Taferner, Carnuntum

Preis: 28,90 €

(38,53 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT TAFERNER | V. I. B. Very Important Bottle


50 % ;Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. Tiefe, saftige dunkle Frucht unterlegt mit zarten Nougatnoten und dunkler Schokolade, ein Hauch von Tabak und Vanille. Dunkle Waldbeeren, reife Kirschen, Nuancen von Zwetschken. Extrem vielschichtig, kraftvoll und komplex. Reife Tannine am Gaumen und eine enorme Länge im Abgang. Engmaschig mit extraktsüßer Struktur. Reife Tannine, süßes Nougat im Abgang – wird von einer Flaschenreife nur profitieren. Ein Wein für die nächsten Jahrzehnte.

 

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Typus: trocken
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
 Weingut Taferner, Carnuntum

Preis: 55,90 €

(74,53 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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WEINGUT EDELHOF WETSCHKA| Merlot

 

Jugendliche Reflexe. In der Nase ein Hauch von Erdbeeren. Am Gaumen frisch.

 

Jahrgang: 2022
Rebsorte: Merlot
Typus: halbtrocken
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Allergene:
Enthält Sulfite
Weingut/Winzer:
Weingut Edelhof Wetschka Martin+Margit Wetschka, Hauptplatz 6-7, A-7093 Jois, Burgenland

Preis: 9,50 €
(12,67 €/Liter) – Preis inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

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Was Sie über österreichische Rotweine wissen sollten!

Rotweine machen ca. 1/3 der in Österreich hergestellten Weine aus. Die am meisten verwendete Rebsorte bei den österreichischen Rotweinen ist der Zweigelt. Rotweine werden sehr stark durch die Dauer der Maischegärung geprägt. Durch eine kurze Gärung entstehen eher fruchtige Weine mit schneller Trinkreife, bei längerer Gärung eher Lagerweine mit gutem Alterungspotential. Weitere Charakteristika erhält der Rotwein u.a. durch Rebsorte, Klima & Sonnenstunden, Art der Lagerung und Reifezeit. Rotweine brauchen ein reifes Lesegut und sind sehr viel mehr jahrgangsabhängig als Weißweine. Die Dauer des Reifeprozesses hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab und kann mehrere Wochen oder Jahre betragen. Je länger die Lagerung, desto kostenintensiver ist er.